卵はしっかりとといておく。
カニカマは割いておく。

菜の花は食べやすいおおきさに切っておく。

１の卵にカニカマ、菜の花をいれまぜる。

厚焼き卵のフライパンにをひき、温まったら卵をお玉１杯分入れて手前から巻いていく。

巻いた卵をフライパンの上に持っていき、またお玉１杯ぶんを入れてまく。これを繰り返して完成。