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ブロッコリーのオリーブオイル醤油和え
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ブロッコリーのオリーブオイル醤油和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのオリーブオイル醤油和え

安井ファーム
安井ファーム @yasuifarm

レンジを使えば調理時間5分以内!マヨネーズを使わないお手軽ブロッコリーレシピです
このレシピの生い立ち
北海道にいた頃、オリーブオイルとしょうゆを合わせる食べ方を教わり、それをスピーディに再現できるようアレンジしました。

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北海道にいた頃、オリーブオイルとしょうゆを合わせる食べ方を教わり、それをスピーディに再現できるようアレンジしました。

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ブロッコリーのオリーブオイル醤油和え

安井ファーム
安井ファーム @yasuifarm

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北海道にいた頃、オリーブオイルとしょうゆを合わせる食べ方を教わり、それをスピーディに再現できるようアレンジしました。

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材料

1人分
  • ブロッコリー(小房) 1/2株分(100g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを加熱する

  2. 2

    ブロッコリーをポリ袋に入れてオリーブオイル、しょうゆを加えてよく和える

    • ブロッコリーのオリーブオイル醤油和え作り方2写真
  3. 3

    調味液の汁けをよくきってから、お皿に盛りつけて完成

    • ブロッコリーのオリーブオイル醤油和え作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの加熱方法は下記参照です。
→id:7495769(ゆで)
→id:7495770(レンジ)
→id:7495772(蒸し)

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安井ファーム
安井ファーム @yasuifarm
2023/05/01 04:53に公開
ブロッコリー農家|著書「日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ」「いつものごはんが10倍おいしい!バズ農家が教える お野菜ときめきトリセツ」| 11月26日は「いいブロッコリーの日」|
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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