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人参とベーコンの洋風きんぴら♪
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人参とベーコンの洋風きんぴら♪-レシピのメイン写真

人参とベーコンの洋風きんぴら♪

*yukimama*
*yukimama* @cook_40081747

人参が甘くて子供でも食べやすいきんぴらです!
このレシピの生い立ち
平日用の作り置き。きんぴらごぼう、人参しりしり…人参料理のレパートリーが少な過ぎ!子供も食べてくれる人参料理が作れないかなーと思い適当に作ってみたら…意外と子供ウケ抜群だったのでレシピ化しました!

人参が甘くて子供でも食べやすいきんぴらです!
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人参とベーコンの洋風きんぴら♪

*yukimama*
*yukimama* @cook_40081747

人参が甘くて子供でも食べやすいきんぴらです!
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平日用の作り置き。きんぴらごぼう、人参しりしり…人参料理のレパートリーが少な過ぎ!子供も食べてくれる人参料理が作れないかなーと思い適当に作ってみたら…意外と子供ウケ抜群だったのでレシピ化しました!

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材料

4人分
  • 人参 大きめ1本
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩、胡椒 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    人参とベーコンを千切りにする。(人参はスライサーを使うと楽です)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコン→人参の順で炒める。(中火)

  3. 3

    火が通ったら、鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味を整え、仕上げにバターを加えたら完成!

  4. 4

    人参の大きさによって調味料の量を調整してくださいね!

  5. 5

    ※写真は彩りにパセリふってます!

コツ・ポイント

人参がやわらかくなるまで炒めると、とても甘くなって、人参苦手な方でも食べやすくなると思います!

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*yukimama*
*yukimama* @cook_40081747
2020/12/12 07:21に公開
お菓子&パン作り好き。13才、7才、4才の3姉妹のママです(^^)家族のために美味しい食事を作れるよう、ここで勉強させてもらっています(^^)皆さまから頂くつくれぽのおかげで、料理に自信が持てるように、そして料理が好きになってきました♪
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ベーコン バター

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