高菜とベーコンのパスタ
くらし＊リラックス @cook_40254110
電子レンジを使うと湯を沸かす時間も短縮できるので20分で完成！高菜、ベーコン、ニンニクが既に調味料なので、失敗なし！
このレシピの生い立ち
福岡で暮らすようになり、高菜が常備菜になりました(^^) パスタ、炒飯、おにぎりとなんでも使えます！
高菜とベーコンのパスタ
電子レンジを使うと湯を沸かす時間も短縮できるので20分で完成！高菜、ベーコン、ニンニクが既に調味料なので、失敗なし！
このレシピの生い立ち
福岡で暮らすようになり、高菜が常備菜になりました(^^) パスタ、炒飯、おにぎりとなんでも使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは半分に折り、水をたっぷり入れたレンジ用容器に入れフタなしで加熱。所定の茹で時間+ 1分ぐらい。鍋で茹でても OK
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- 2
パスタを茹でている間に具材を準備します。ベーコンは短冊状にカットします。ニンニクは薄切りにします
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- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク、ベーコン、高菜の順に入れて炒めます。パスタが茹で上がるまで一度火を止めます
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- 4
パスタは少し心が残る程度まで茹でます。ゆで時間は加減を見て足してください。ザルで水を切らなくても OK!
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- 5
火をつけ、④を③に入れます。軽く炒め、混ざったところに、茹で汁大3と醤油小2を入れ混ぜます。味が薄ければ醤油を足します
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- 6
盛り付けて完成！
刻みのりがあればふってください！
パスタは半分の長さなので、お箸で食べられます -
- 7
和風パスタの副菜は『ほうれん草のおひたし』と『柚子大根』
和風パスタ定食って感じ -
コツ・ポイント
高菜は油で炒めたモノを使った方が美味しくできます！ベーコンは厚切りベーコンを短冊状にカットして使うと、食べ応えがあり、美味しいです。でも薄切りベーコンでも、ハムで代用しても OK!
つくれぽ
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