Kulit: campur tepung, tapioka garam aduk rata, masukan kuning telur, dan air perlahan sambil aduk dengan whisk sampai rata. Saring. Campur minyak sayur aduk rata lagi dengan whisk. Diamkan 15 menit.

Tuang 1 sendok sayur di teflon / panci terbalik khusus untuk buat kulit risoles/crepes. Api kecil saja. Tumpuk. Sisihkan

Buat isian: cincang bawang putih dan bombay, tumis dengan margarine sampai harum.

Masukan sosis, kornet. Masukan campuran susu+tepung+air. Aduk sampai mengental. Tambah gula garam merica sesuai selera. Masak hingga matang.

Ambil kulit risoles, taro isian dipinggir bawah,tambah irisan telur rebus, dan sempritkan mayones secukupnya. lipat bawah, kanan-kiri lalu gulung. Lakukan sampai habis. Masukan dalam kocokan putih telur dan tepung panir lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat.

Sajikan hangat dengan cabe rawit atau saos sambal. Dan segelas kopi atau teh.. Heeemmm enaaak. 😊😊😊😊