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☆鮭ときのこのオイスター炒め☆
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☆鮭ときのこのオイスター炒め☆-レシピのメイン写真

☆鮭ときのこのオイスター炒め☆

yuu*maman♪
yuu*maman♪ @cook_40302803

簡単&スピーディーで美味しいおかず♪
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材料

3~4人分
  • 鮭(無塩) 4切れ
  • しめじ 100g
  • エリンギ 中2本
  • 小麦粉 適量
  • ごま油 小さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆水 小さじ2
  • 黒胡椒(大人用) 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は骨と皮を取り除いて、二口大くらいに切る。きのこはお好みで。

    • ☆鮭ときのこのオイスター炒め☆作り方1写真
  2. 2

    鮭に小麦粉をまぶしたら、ごま油をひいたフライパンで焼いていく。

    • ☆鮭ときのこのオイスター炒め☆作り方2写真
  3. 3

    片面火が通ったらきのこを加えて炒める。

    • ☆鮭ときのこのオイスター炒め☆作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、合わせておいた☆を加え炒め、全体になじませる。

    • ☆鮭ときのこのオイスター炒め☆作り方4写真
  5. 5

    仕上げに黒胡椒をかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

黒胡椒が大丈夫なご家庭は
3の工程時に小さじ1/2を
一緒に加えて炒めてください(^^)

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yuu*maman♪
yuu*maman♪ @cook_40302803
2020/12/18 13:59に公開
つくレポ感謝デスo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才~23才の4児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・`)美味しく手抜き&節約で日々奮闘中~♪♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 シメジ エリンギ 小麦粉

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