無印風♡バターチキンカレー
mamapippi @cook_40344980
バターチキンカレーが大好きで、家でも作りたくて、この味にたどり着きました！大人も子どももおかわりしてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
無印のバターチキンカレーが大好きで
無印風♡バターチキンカレー
バターチキンカレーが大好きで、家でも作りたくて、この味にたどり着きました！大人も子どももおかわりしてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
無印のバターチキンカレーが大好きで
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大にカット。胸肉の場合は、繊維を断ち切るイメージで削ぎ切りすると柔らかくなります(^o^)
-
- 2
ヨーグルトと鶏肉をポリ袋に入れて、よく揉み込む。柔らかくなります！
-
- 3
玉ねぎを細かめのみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルをしき、中火で炒める。
-
- 4
透明になり水分が飛んできたら、★を入れる。※なめらかにしあげたい場合は、★を入れる前に、炒めた玉ねぎをミキサーへ。
-
- 5
トマト缶と、空になったトマト缶へ水を1杯くみ、合わせてミキサーへ。
- 6
フライパンへトマトを投入！
-
- 7
フツフツしてきたら、ヨーグルト漬けにしたお肉を入れる。
-
- 8
蓋をせず、時々かき混ぜながら30分くらい中火で煮込む。
-
- 9
味付け。♡を全部入れる。
-
- 10
蓋をせずさらに中火で30分以上煮込む。底が焦げやすいのでかき混ぜてください！
- 11
仕上げに、生クリームとバターを入れ、ひと煮立ちさせたら完成！！
-
コツ・ポイント
最低でも合計1時間煮詰めてください。水気を飛ばすと、こっくりとろっとコクのあるカレーに仕上がります！一晩寝かせてから食べるとより美味しいです♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21455759
