Sambel goreng kentang ati ayam

Name: Sambel goreng kentang ati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ati ayam, rebus, potong kecil; 4 buah kentang, potong dadu; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 1 bgks santan instan; 1 sdt air asam jawa; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya air; bumbu halus :; 5 buah cabe keriting merah; 2 buah cabe merah besar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri

risya @cook_7160718

Sambel goreng kentang ati ayam

risya @cook_7160718

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongati ayam, rebus, potong kecil
4 buahkentang, potong dadu
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 batangserai
1 ruaslengkuas, geprek
1 ruasjahe, geprek
1 bgkssantan instan
1 sdtair asam jawa
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaair
bumbu halus :
5 buahcabe keriting merah
2 buahcabe merah besar
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar ati ayam dan kentang, tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, gula, garam, asam jawa.. koreksi rasa
3

Masukkan ati ayam dan kentang, tambahkan santan dan air secukupnya, tunggu meresap, matikan api dan siap dsajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

risya @cook_7160718

pada 19 Juli 2017 15.31

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya