タンドリーチキン【学校給食】

Name: タンドリーチキン【学校給食】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 70ｇ×4枚; たまねぎ(すりおろし) 大さじ1と1/2(24g); にんにく(すりおろし) 小さじ1/2弱(1.6g); カレー粉 小さじ1(2g); プレーンヨーグルト 80g; 塩 少々（0.8g）; しょうゆ 小さじ1弱(4g); とうがらし粉 少々

杉並区の給食 @suginami_cookpad

鶏肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトで漬け込み焼いたインド料理です。カレー風味が食欲をそそります。【杉並区】

タンドリーチキン【学校給食】

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鶏肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトで漬け込み焼いたインド料理です。カレー風味が食欲をそそります。【杉並区】

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材料

4人分

鶏肉 70ｇ×4枚
たまねぎ(すりおろし) 大さじ1と1/2(24g)
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2弱(1.6g)
カレー粉小さじ1(2g)
プレーンヨーグルト 80g
塩少々（0.8g）
しょうゆ小さじ1弱(4g)
とうがらし粉少々

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作り方

1
たまねぎ（すりおろし）～とうがらし粉をまぜ、漬け込みたれを作る。
2
鶏肉を1に1時間程度漬け込む。
3
200℃に予熱したオーブンで20分程度焼く。

コツ・ポイント

ビニール袋に漬け込みたれの材料を入れて混ぜ、鶏肉をもむようにして漬け込むとよく味がしみ込みます。
オーブンがない場合は2の鶏肉をフライパンに並べ、漬け込んだたれをかけて焼くと、こんがり仕上がります。

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つくれぽ

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杉並区の給食 @suginami_cookpad

2025/09/01 00:39に公開

杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課

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タンドリーチキン鶏肉にんにくカレー粉ヨーグルト玉ねぎトウガラシ

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