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ピーマン×韓国海苔だけ★おつまみ
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ピーマン×韓国海苔だけ★おつまみ-レシピのメイン写真

ピーマン×韓国海苔だけ★おつまみ

けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567

ピーマンしかない時に生まれたわが家のスピードおつまみ★
このレシピの生い立ち
旦那さんが元気になって（2019、大手術）お家呑み再開☆手軽で簡単なおつまみアレコレ作ってます。

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けろっぴン
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材料

  • ピーマン 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 韓国海苔ふりかけ お好み適量
  • ☆ふりかけ売ってない時
  • 韓国海苔 適量
  • オリーブ油 少々
  • 炒り胡麻 少々
  • ガラスープ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンをザクザク千切り風に切り耐熱皿に入れごま油と塩をかけてひと混ぜします。

  2. 2

    ラップせずに600Wレンチン2分くらい（しんなり又はパリパリお好みで）

  3. 3

    レンチン後のピーマンを、もういっかいひと混ぜ。

  4. 4

    アツアツピーマンに韓国海苔ふりかけをかけて完成（こちら韓国海苔ふりかけ）

    • ピーマン×韓国海苔だけ★おつまみ作り方4写真
  5. 5

    普通の韓国海苔はちぎって、ごま油＋オリーブ油＋胡麻＋ガラスープの素パラパラ。

  6. 6

    混ぜます。

  7. 7

    マッコリも缶チューもハイボーも合います♪

コツ・ポイント

ピーマンをレンチンする時にごま油と塩の効果で熱が早く伝わります。

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けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567
2021/01/12 03:38に公開
家族のために作ってきた数々のお料理、クックはわが家のレシピ本。
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