なすと鶏肉のにんにく味噌炒め
にんにくがしっかりきいた炒め物です!
白米にもお酒にもあいます♪
このレシピの生い立ち
にんにく消費のために作りました。
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にんにく消費のために作りました。
なすは乱切り、にんじんは細切り、長ねぎは斜め切り、にんにくは薄くスライスする
一口サイズに切った鶏肉をフライパンで焼く
2に1を入れてしっかり炒める。
(なすが炒めにくい場合は油を足す)
調味料を入れて煮立たせたら完成
なすはしっかりと油を吸わせることで、柔らかくなります!3で油を足すのはおすすめです!味が薄い場合は、しょうゆを出してください!
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