大根を2～3㎝の半月切りにして、器に重ならないように入れます。大根が半分くらい浸かるように水を入れ、レンジで加熱します。

イカの腸、軟骨をとり、適当な大きさに切っておきます。※今回は皮もとりました。お好みで。

鍋に水と「大阪王将　肉野菜炒めの素」を入れ、レンジで柔らかくなった大根とイカを入れて加熱します。

沸騰して5分くらいしたら、弱火にして落とし蓋をして20分くらい煮て火を止めます。

味がしみ込むように冷めるまでそのまま置いておきます。

皿に盛りつけ、お好みで小葱を刻んで散らしたら完成です。