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梅とわかめときゅうりの和え物♪
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梅とわかめときゅうりの和え物♪-レシピのメイン写真

梅とわかめときゅうりの和え物♪

3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341

梅酢で作る和え物はさっぱり美味しく元気が出ます。
このレシピの生い立ち
手作り梅干しの梅酢を活用!

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 天然塩 少々
  • わかめ 20g程度
  • 梅 2〜3個
  • 紫蘇 適量
  • 梅酢 大2
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでスライスします。塩で揉んでつけておきます。(梅を多く入れたい場合は塩なくてOK)

  2. 2

    わかめの塩をとるため水洗いします。食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    梅は種を除いて刻み、紫蘇も細かく切ります。

  4. 4

    梅、梅酢を入れて混ぜながら味を調整します。

  5. 5

    ごまをたくさん入れて出来上がり!

コツ・ポイント

梅が塩の代わりになるので梅をたくさん入れたい場合はお塩はなくて大丈夫です!ワカメは三陸わかめは歯応えがあって肉厚、鳴門わかめは薄くてやわらかいのでお好みのワカメを購入してください♪

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3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341
2023/06/05 23:00に公開
自然療法家のカウンセラー3人によるレシピ投稿。3分でできる簡単・美味しい・ヘルシーな1品をお届けします。あなたの心と身体を元気にします!普段の食事を気を付けるだけで健康に!まずは毎日の食事から意識しましょう!>instagram@hisato_kohyama@asami.klab@jijika_home@3min_recipe
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このレシピのキーワード

あえもの うめ 大葉 ワカメ キュウリ

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