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贅沢だけど簡単はまぐりパスタ♡
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贅沢だけど簡単はまぐりパスタ♡-レシピのメイン写真

贅沢だけど簡単はまぐりパスタ♡

3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341

ボンゴレビアンコのはまぐりバージョン
このレシピの生い立ち
はまぐりがたくさん届いたときの贅沢パスタです^^

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ボンゴレビアンコのはまぐりバージョン
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材料

2人分
  • お水(砂抜き用) 2L
  • お塩(砂抜き用) 大4
  • はまぐり 10個
  • 塩 少々
  • パスタ 200g
  • グラスフェッドバター 30g
  • ニンニク 2片
  • ねぎ 5本
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作り方

  1. 1

    お水に対して3%のお塩ではまぐりを砂抜きする。
    2Lのお水に対して塩60g。1~2時間放置

  2. 2

    砂抜きが終わったらはまぐりを洗う

  3. 3

    パスタは茹でる

  4. 4

    フライパンにバターをのせてニンニクの香りが出てきたらはまぐりを焼く

  5. 5

    はまぐりが開いたらパスタ、ねぎを投入。

  6. 6

    混ぜて完成!塩が足りなかったら味を調整する!

コツ・ポイント

砂抜きしないとじょりじょりです。はまぐりの貝の部分をたわしで軽くこすって洗いましょう。イタリアンパセリを最後にのせても美味しいです!

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3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341
2023/06/06 02:51に公開
自然療法家のカウンセラー3人によるレシピ投稿。3分でできる簡単・美味しい・ヘルシーな1品をお届けします。あなたの心と身体を元気にします!普段の食事を気を付けるだけで健康に!まずは毎日の食事から意識しましょう!>instagram@hisato_kohyama@asami.klab@jijika_home@3min_recipe
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このレシピのキーワード

パスタ 蛤 ねぎ にんにく

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