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寒天で☆コーヒー牛乳プリン
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寒天で☆コーヒー牛乳プリン-レシピのメイン写真

寒天で☆コーヒー牛乳プリン

meikun0126
meikun0126 @cook_40076129

寒天を使ったコーヒー牛乳プリンです。
このレシピの生い立ち
寒天牛乳プリンをよく作ってましたが、香りのよいドリップコーヒーでも作ってみようと思いました。

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寒天牛乳プリンをよく作ってましたが、香りのよいドリップコーヒーでも作ってみようと思いました。

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寒天で☆コーヒー牛乳プリン

meikun0126
meikun0126 @cook_40076129

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寒天牛乳プリンをよく作ってましたが、香りのよいドリップコーヒーでも作ってみようと思いました。

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材料

8個分
  1. 水 1カップ(寒天を溶かす用)
  2. 寒天 1本
  3. 牛乳 1カップ
  4. 黒砂糖(ふつうの砂糖でもOK) 大さじ2.5(お好みで調整)
  5. ドリップコーヒー 1カップ
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作り方

  1. 1

    コーヒーを淹れます。

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方1写真
  2. 2

    水を入れた鍋を火にかけ、寒天をちぎって入れます。

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら中火で5分ほど加熱し、寒天を煮溶かします。

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方3写真
  4. 4

    その間に牛乳をレンジで温めます。

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方4写真
  5. 5

    寒天が溶けた鍋に牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。

    ※吹きこぼれにご注意ください。

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方5写真
  6. 6

    1のコーヒーを加えます。

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方6写真
  7. 7

    砂糖を加え、溶かします。

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方7写真
  8. 8

    小鉢等に盛り、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです☆♪

    • 寒天で☆コーヒー牛乳プリン作り方8写真

コツ・ポイント

牛乳は温めて加えます。

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meikun0126
meikun0126 @cook_40076129
2023/05/27 14:25に公開
おいしくて健康によく,食べた人によろこんでもらえるような料理を目指します☆
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