CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
半熟!味玉!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
半熟!味玉!-レシピのメイン写真

半熟!味玉!

ちょこ屋
ちょこ屋 @cook_40223471

茹でて漬けるだけ!
ご飯のお供にも、お酒のお供にも。
けっこうしっかりめの味です。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピを
より簡単に。

茹でて漬けるだけ!
ご飯のお供にも、お酒のお供にも。
けっこうしっかりめの味です。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピを
より簡単に。

もっと読む

半熟!味玉!

ちょこ屋
ちょこ屋 @cook_40223471

茹でて漬けるだけ!
ご飯のお供にも、お酒のお供にも。
けっこうしっかりめの味です。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピを
より簡単に。

茹でて漬けるだけ!
ご飯のお供にも、お酒のお供にも。
けっこうしっかりめの味です。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピを
より簡単に。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4個分
  • 卵 4個
  • お酢(お湯約400ccで) 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ1〜2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にお酢を入れて
    冷蔵庫から出してすぐの卵を入れる。

  2. 2

    7分茹でる。
    (転がしながら茹でると
    黄身が真ん中になって
    殻を剥くときに割れにくくなる)

  3. 3

    氷水にとって5分ほどおく。

  4. 4

    殻を剥いて調味料に漬ける。
    (たまに裏返すと色がまんべんなく付きます。)

  5. 5

    1日経つとけっこう濃いめの味付けになります。
    お好みで調味料減らしたり
    だし汁足したりしてください。

  6. 6

    2021.3.18
    調味料に水を足しました。

コツ・ポイント

茹でた卵は必ず氷水にとること。
お酢を入れることで卵が割れても
白味がすぐに固まってくれます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちょこ屋
ちょこ屋 @cook_40223471
2021/01/30 03:37に公開
学校給食で作っていたメニューやよく作るメニュー、母の味を残すために。
もっと読む

このレシピのキーワード

味卵 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツと鶏肉の鍋。
  2. やわらか鶏塩レモン温麺
  3. 肉じゃが
  4. サーモン寿司ケーキ
  5. 薬味たっぷり酢納豆
  1. うまい♡うちの鍋つゆ
  2. ささみともやしきゅうりの中華和え
  3. ランチに!豚キムチキンパ(韓国風海苔巻)
  4. 超簡単 甘辛 豚バラ大根
  5. おからと鶏ひき肉のチキンナゲット
  6. Spanish rice with ground beef
  7. Lee's Breakfast Cheesy Hashbrown-Sausage Casserole
  8. Garlic Knots
  9. Edible High Protein Cookie Dough
  10. Thin noodles Chicken Chowmein
  1. ◆ニンニクの芽と豚肉のクタクタめんつゆ煮
  2. 我が家の親子丼
  3. バンバンジー
  4. 好きな物何でも入れちゃう簡単アヒージョ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21547250
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close