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簡単1品◎小えびとカレーのポテト。
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簡単1品◎小えびとカレーのポテト。-レシピのメイン写真

簡単1品◎小えびとカレーのポテト。

humpybumpy
humpybumpy @cook_40143006

ポテトサラダでもフライドポテトでもジャーマンポテトでもない、ホクホクじゃがいも料理です。簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って一品作りたくて。冷蔵庫に残ってる小えびのカレー粉で味付けしたら美味しいかな、と思って作ってみました。

ポテトサラダでもフライドポテトでもジャーマンポテトでもない、ホクホクじゃがいも料理です。簡単に出来ます。
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簡単1品◎小えびとカレーのポテト。

humpybumpy
humpybumpy @cook_40143006

ポテトサラダでもフライドポテトでもジャーマンポテトでもない、ホクホクじゃがいも料理です。簡単に出来ます。
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じゃがいもを使って一品作りたくて。冷蔵庫に残ってる小えびのカレー粉で味付けしたら美味しいかな、と思って作ってみました。

ポテトサラダでもフライドポテトでもジャーマンポテトでもない、ホクホクじゃがいも料理です。簡単に出来ます。
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材料

  • じゃがいも 3個
  • バター 20g
  • 油 大さじ1弱
  • パセリ 適量
  • ◎カレー粉 小さじ1
  • ◎粉チーズ 大さじ2(お好みで増やして)
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎小えび 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて1センチ幅に切り、水にさらす。水を切り、耐熱容器に入れラップをして600wで5~6分チン。

  2. 2

    フライパンを熱しバターと油を入れ、じゃがいもを並べる。

  3. 3

    両面に美味しそうな焼き色がついたら、◎を入れ、ザックリ混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

少量の醤油が良い仕事をします。

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humpybumpy
humpybumpy @cook_40143006
2021/01/26 13:50に公開

このレシピのキーワード

カレー じゃがいも バター 小エビ カレー粉

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