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大根おろしでモッチリお好み焼き
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大根おろしでモッチリお好み焼き-レシピのメイン写真

大根おろしでモッチリお好み焼き

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

大根おろしでモッチリしたお好み焼きに
ジャコと干しエビとの相性も抜群!
チヂミ風に餃子のタレで食べても美味しいです!

このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根が沢山あり作りました!

大根おろしでモッチリしたお好み焼きに
ジャコと干しエビとの相性も抜群!
チヂミ風に餃子のタレで食べても美味しいです!

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大根おろしでモッチリお好み焼き

TOMOKO☆ABE
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大根おろしでモッチリしたお好み焼きに
ジャコと干しエビとの相性も抜群!
チヂミ風に餃子のタレで食べても美味しいです!

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材料

大1枚
  • 大根おろし 大1/2本
  • ゴマ油 フライパン用 大さじ2
  • 紅生姜 大さじ1程度
  • お好み焼き粉 大さじ4
  • 卵 1個
  • ジャコ 大さじ3
  • 干しエビ 大さじ2
  • ダシの素粉 少々
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    大根はするおろし軽く水気をきります

    • 大根おろしでモッチリお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    他の具材と大根おろしをまぜあわせ
    中火で温めたフライパンにゴマ油をひき生地を入れてやきます

    • 大根おろしでモッチリお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がついたら
    ひっくり返し更に焼きます

    • 大根おろしでモッチリお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたら更にひっくり返し両面3分づつ程度焼いたら出来上がり!

    • 大根おろしでモッチリお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みソースとマヨネーズをかけてお召し上がり下さい^_^

コツ・ポイント

大根おろしの水分が多すぎると
柔らかすぎる焼き加減になるので気をつけてください!

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2021/02/01 09:01に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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このレシピのキーワード

お好み焼き じゃこ 大根おろし お好み焼きの粉 卵

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