クセ無く美味しい！ベトナム風海鮮焼きそば
はまっち♪ @cook_40322046
いつもの焼きそばとは少し違ったアレンジレシピです。サテトムは大きいスーパーやカルディなどで簡単に手に入りますよ
このレシピの生い立ち
サテトムを貰ったので
クセ無く美味しい！ベトナム風海鮮焼きそば
いつもの焼きそばとは少し違ったアレンジレシピです。サテトムは大きいスーパーやカルディなどで簡単に手に入りますよ
このレシピの生い立ち
サテトムを貰ったので
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードミックスは塩大さじ1強（分量外）を入れた塩水の中で解凍し、解けたらザルにあげておく
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- 2
キャベツは一口大に切ってモヤシと一緒に皿に置いておく。
- 3
ニラは食べやすい大きさに切って別皿に入れておく
- 4
みじん切りにしたニンニクと薄切りにしたベーコンはそのままフライパンに入れサラダ油で炒める
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- 5
良い香りがしてきたら①のシーフードミックスと②のキャベツとモヤシをフライパンに投入〜
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- 6
キャベツに火が通ったら塩、こしょう、中華だしで味付けをして皿にとっておく
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- 7
焼きそばの麺は袋に切れ目を入れて電子レンジで温めておく。うちは2つで1分半くらいだったけど調整して下さいね
- 8
サラダ油を引いたフライパンで⑦の麺を炒める
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- 9
ここでサテトムを投入〜！
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- 10
味見しながらでも良いけど色味を見るのも大事！辛味があるので少し色づく程度で大丈夫です。
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- 11
麺に味付けしたら⑥と③をフライパンに加えてニラに火が通ったら完成です(^^)
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コツ・ポイント
サテトムじゃなくてオイスターソースでも美味しいかも。調味料はお好みで調整して下さいね(^^)
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