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痺れるおいしさ!麻辣きのこ
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痺れるおいしさ!麻辣きのこ-レシピのメイン写真

痺れるおいしさ!麻辣きのこ

sakkiemon
sakkiemon @cook_40397304

レンチンだけで作れる夏にオススメの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなる旨辛副菜を作ってみました!

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材料

  • しめじ 1/2パック
  • 花びら茸 1パック
  • ☆ポン酢 小さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ☆山椒辣醤 小さじ1/2
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きのこは石附を取って耐熱容器に入れる。

    • 痺れるおいしさ!麻辣きのこ作り方1写真
  2. 2

    600wで2分レンチンする。

  3. 3

    ②に☆の調味料を全て加えて混ぜる。

    • 痺れるおいしさ!麻辣きのこ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成!

    • 痺れるおいしさ!麻辣きのこ作り方4写真
  5. 5

    冷やして食べても温かいまま食べてもどちらでもおいしい♡

コツ・ポイント

・きのこの種類は何でもOKです!好きなきのこを使ってください。
・レンチンが終わった後、容器に水分が出てますが、きのこの旨味なので、捨てずにそのまま使ってください!
・私は山椒辣醤を使っていますが、麻辣醤や食べるラー油などなんでもOKです!

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sakkiemon
sakkiemon @cook_40397304
2023/07/23 02:13に公開
保育園で管理栄養士をしています❁おうちで作った料理のレシピを載せていきます♩
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ 山椒

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