ささげのひき肉あんかけ
クローバー315☆ @cook_40426566
ささげが店頭に並ぶ季節には必ず作ります。あんかけにすることでご飯との相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
ひき肉とあんかけでおかず力をアップして、白滝で増量！便利おかずの仲間入りしました。
ささげのひき肉あんかけ
ささげが店頭に並ぶ季節には必ず作ります。あんかけにすることでご飯との相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
ひき肉とあんかけでおかず力をアップして、白滝で増量！便利おかずの仲間入りしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささげは端を切り3cmほどの食べやすいサイズにしてラップに包んで500wで2〜3分程レンジでチンをする。
-
- 2
白滝はザルにあけ食べやすい長さになるよう切る。
- 3
フライパンを温めて、ごま油を入れ豚ひき肉を炒める。
- 4
豚ひき肉の色がだいたい変わったら、白滝を加えて、水を200cc入れる。
- 5
調味料☆を加え、ささげも加える。
味が染みるよう５分ほど弱火で煮る。 - 6
片栗粉を大さじ2〜3程度の水で溶き、よく混ぜるて、かたまり具合を見ながらフライパンに回し入れる。（全体を混ぜながら）
コツ・ポイント
めんつゆは5倍濃縮の「めんみ」を愛用しています。味の濃さはお好みで、片栗粉を入れた後にでも調整して下さい。
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