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栄養満点☆具沢山の豚汁
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栄養満点☆具沢山の豚汁-レシピのメイン写真

栄養満点☆具沢山の豚汁

MoonLe
MoonLe @cook_40239481

具沢山の根菜を食べれる豚汁です♪ 長芋が意外と合いますよ☆
このレシピの生い立ち
忙しい日々の栄養補給に作りたくなりました。

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MoonLe
MoonLe @cook_40239481

具沢山の根菜を食べれる豚汁です♪ 長芋が意外と合いますよ☆
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材料

3~4人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 大根☆ 適量
  • にんじん☆ 適量
  • 舞茸やしめじ 適量
  • ごぼう☆ 適量
  • 厚揚げ豆腐か豆腐 1/2丁
  • 長芋☆ 適量
  • 味噌 大さじ3
  • だし(今回は茅乃舎だし1袋) 適量
  • お水 具が浸る位
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんは短冊切り、豚肉は3cm位にするなど、材料を切る。

  2. 2

    お鍋にお水と茅乃舎だしを入れ、沸騰したら3〜5分で取り出す。

  3. 3

    お鍋に☆の野菜、お肉、木の子、豆腐、の順に入れる。適宜アクを取る。

  4. 4

    具が煮えたら、一度火を止めて、煮汁で溶いた味噌を入れ、最後にネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

私は、脂みののった豚バラが豚汁に合うと思います!

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MoonLe
MoonLe @cook_40239481
2023/09/30 07:48に公開
作ることも食べることも大好き!美味しく仕上がった料理レシピを忘れないようにアップし始めました☆
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 ごぼう シメジ にんじん 厚揚げ まいたけ 豚バラ肉 味噌 豆腐 山芋

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