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ゆで落花生
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ゆで落花生-レシピのメイン写真

ゆで落花生

beerboy_
beerboy_ @cook_40194938

生の落花生が手に入るなら、茹でましょう!
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千葉県民ですから!

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材料

  • 生落花生(おおまさり) 400g
  • 水 1000cc
  • 塩 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水、塩、生落花生を入れてから火をつけ、中火で沸騰させる

    • ゆで落花生作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら40分茹でる(水が減ったら足しながら茹で続ける)

  3. 3

    火を止める(味をみて塩気が足りないと思えば、お好みで10分ほど漬けておく)

  4. 4

    ざるで水を切って完成

    • ゆで落花生作り方4写真

コツ・ポイント

生落花生が手に入ったら、保管する間もなく直ぐ茹でましょう!

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beerboy_
beerboy_ @cook_40194938
2023/09/30 13:06に公開

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生落花生

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