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なすとみょうがの塩揉み
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なすとみょうがの塩揉み-レシピのメイン写真

なすとみょうがの塩揉み

めぐみんキッチン♪
めぐみんキッチン♪ @cook_40068630

父が大好きて夏になるといつも出てきました。さっぱりと食べれて簡単です！
このレシピの生い立ち
父が夏になると必ず作る料理で簡単で美味しい！

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なすとみょうがの塩揉み

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材料

２人～3人分
  • なす ２コ
  • 塩 塩揉みする量
  • みょうが 1コ
  • 鰹節 お好み
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    なすを薄くスライスしてボウルに入れる。

    • なすとみょうがの塩揉み作り方1写真
  2. 2

    塩を入れ、２～３分したら揉む。

    • なすとみょうがの塩揉み作り方2写真
  3. 3

    みょうがを薄切りし②に混ぜる。

    • なすとみょうがの塩揉み作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に鰹節と醤油をかけて食べてくださいね！

コツ・ポイント

特になし

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めぐみんキッチン♪
めぐみんキッチン♪ @cook_40068630
2023/10/13 10:17に公開

このレシピのキーワード

なす みょうが かつお節

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