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豆腐が苦手な私の冷や奴
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豆腐が苦手な私の冷や奴-レシピのメイン写真

豆腐が苦手な私の冷や奴

☆M☆（えむ）
☆M☆（えむ） @cook_40181127

豆腐の味に飽きる…豆腐の味が好きではない…そんな人でも食べられるかもしれない冷奴です。
このレシピの生い立ち
豆腐、特に冷奴が苦手な自分用に作った苦肉の策の冷奴です。

豆腐の味に飽きる…豆腐の味が好きではない…そんな人でも食べられるかもしれない冷奴です。
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豆腐、特に冷奴が苦手な自分用に作った苦肉の策の冷奴です。

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☆M☆（えむ）
☆M☆（えむ） @cook_40181127

豆腐の味に飽きる…豆腐の味が好きではない…そんな人でも食べられるかもしれない冷奴です。
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豆腐、特に冷奴が苦手な自分用に作った苦肉の策の冷奴です。

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材料

1人分
  • 豆腐 一つ
  • しらす お好みで
  • わけぎ いい感じに
  • ガーリックパウダー かけ過ぎない
  • アジシオ かけ過ぎない
  • オリーブオイル又はごま油等 好きなだけ
  • 麺つゆ 数滴
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作り方

  1. 1

    豆腐を出す

  2. 2

    豆腐に、あじしお、ガーリックパウダーをかけ過ぎない程度にかける

    ※アジシオがない場合は塩に味の素を少し振ると良いかも

  3. 3

    しらすを好きなだけ乗せ、その上に
    わけぎやネギを好きな量乗せる

  4. 4

    オリーブオイル(又はごま油)をお好みの量でかける

  5. 5

    風味づけ程度に麺つゆを少し垂らす

コツ・ポイント

しらすに塩味があるので塩はかけ過ぎないようにお願いします！
材料は相変わらずの適当分量でごめんなさい。
食べる時は全部混ぜてご飯に乗せても美味しい、見た目悪いけど(笑)

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☆M☆（えむ）
☆M☆（えむ） @cook_40181127
2023/10/19 11:07に公開
☆M☆（えむ）と申します。料理好き、分量計るの嫌い、煮る時間、寝かせる時間などの待ち時間嫌いでズボラな私のラクしたいレシピを載せられたらと思います。基本、分量は雑で「適宜」です。料理の基本を知っていて、勘でどうにかなる方向けの不親切レシピになります。ごめんなさい！(T△T)
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このレシピのキーワード

冷奴 しらす わけぎ 豆腐

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