じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。耐熱容器に入れて蓋（ラップでも）をして、600w3分加熱する

玉ねぎは細めのくし切りに。人参、ピーマンは千切り。ウインナーは、斜めに1cm幅に切る。

フライパンに、サラダ油を入れ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ウインナー（ピーマン以外）を入れて中火で2分炒める。

③に、●を入れ蓋をして3分蒸し煮する。仕上げに、ピーマンとケチャップ入れて出来上がり。お好みで、粉チーズかけて