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揚げないピリとろ北あかりコロッケ
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揚げないピリとろ北あかりコロッケ-レシピのメイン写真

揚げないピリとろ北あかりコロッケ

クック7☆aya
クック7☆aya @cook_40200317

北海道の美味しい北あかりの味わいを活かして揚げないコロッケにしました
このレシピの生い立ち
ユウキ食品さんの中華クリスピーチキンシーズニングと東京デーリーさんの塩分25%カットミックスチーズを使ったピリとろレシピを研究して

北海道の美味しい北あかりの味わいを活かして揚げないコロッケにしました
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クック7☆aya
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北海道の美味しい北あかりの味わいを活かして揚げないコロッケにしました
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材料

4人前
  • 北あかり(じゃがいも) 8個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩、胡椒 少々
  • 塩分25%カットミックスチーズ 大さじ4
  • ナツメグ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは蒸して熱いうちに皮を剥いて潰して置きます

  2. 2

    玉ねぎとベーコンはみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます

  3. 3

    1のじゃがいもに2とコンソメ、ナツメグ、塩、胡椒を加えて混ぜわせます

  4. 4

    耐熱皿に3を入れミックスチーズとパン粉、中華クリスピーチキンシーズニングを降ってオリーブオイルを掛けます

  5. 5

    トースターで約2分くらい焼いて出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり潰しクリーミーに

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クック7☆aya
クック7☆aya @cook_40200317
2023/11/07 00:06に公開
日々料理の研究をして楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

コロッケ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ きたあかり

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