アプリでひらく作り方
- 1
卵 を 冷蔵庫から 取り出し、室温に 戻しておきます♪
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- 2
ニンニクをみじん切りにします♪
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- 3
ベーコンを5mm幅の短冊切りにして、鍋(大)に入れます♪
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- 4
ボール に 粉チーズ を 入れ、ダマ が あれば 泡立て器 などを使って とっておきます♪
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- 5
別のボールに卵を割り入れておきます♪(溶きほぐさない。)
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- 6
鍋(大)に オリーブ油(大さじ2)を加え、中火でベーコンを炒めていきます♪
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- 7
表面 が カ リ ッ と なってきたら、にんにく を 加えて 炒め合わせます♪
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- 8
にんにく が 軽く 色づいてきたら、火を止めて 冷ましておきます♪
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- 9
直径26cm以上の鍋を用意し、湯(2l)に塩(小さじ2)を加えて、スパゲットーニを表示時間通りにゆでます♪
- 10
ゆで終わったら、ザル に 上げて 湯を きり、冷ましておいた 鍋(大) に 加えます♪
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- 11
火 には かけずに、ゴムべら で かき回すようにして よく 和えます♪
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- 12
粉チーズ と 卵 を 加えて、ゴムべら で よく 混ぜ合わせながら、しっかり 絡めていきます♪
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- 13
皿 に 盛りつけたら、粗挽きこしょう を ふりかけて完成♪
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