ごぼうとちくわの甘酢煮

Name: ごぼうとちくわの甘酢煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう（小） 1本150g; ちくわ 2本; 油 大さじ1; 水 150cc; 酒 大さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ2と1/2; 醤油 大さじ1

ごぼうとちくわを甘酢で煮たご飯に合う副菜です。ほんのり酢を感じる程度で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ごぼうを消費したくて副菜に作りました。

材料

醤油は煮汁が減ってきたら最後に入れて煮詰めてください。
酢は加熱されるのでほのかに酢を感じるくらいです。

2023/11/15 02:59に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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