管理栄養士監修オートミールごまクッキー♪
ディーズティーズ @cook_40426168
ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。
オートミールパウダーを使用した、練りごまクッキーになります。
このレシピの生い立ち
コクと香ばしさのある練りごまを使い、バターやサラダ油を加えなくてもごまの油分でサクサク食感を出しました。
ぐるっと生活
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D'sTs
https://amzn.to/3MIwfSL
管理栄養士監修オートミールごまクッキー♪
ぐるっと生活とD'sTsのコラボレシピです。
オートミールパウダーを使用した、練りごまクッキーになります。
このレシピの生い立ち
コクと香ばしさのある練りごまを使い、バターやサラダ油を加えなくてもごまの油分でサクサク食感を出しました。
ぐるっと生活
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D'sTs
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに練りごまと豆乳を入れてゴムべらで混ぜ合わせる。
-
- 2
☆を加えてゴムべらで切るようにさっくり混ぜる。
-
- 3
ひとまとまりになったら等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板にならべる。
-
- 4
フォークでつぶし、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。焼きあがったらケーキクーラなどにのせて冷ます。
-
- 5
完成♪
-
- 6
「ぐるっと生活」と「D'sTs」を使用しました。
メーカにより水分吸収量が異なるため最適な分量レシピを考案しました。 -
コツ・ポイント
生地は練らずにゴムべらでさっくり混ぜます。
オートミールの風味にごまのコクと香ばしさが加わり、素朴なのにクセになる美味しさ。
材料はたったの4つなのに、サクサク食が最高！とても簡単に作れるクッキーです。
つくれぽ
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