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ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯
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ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

お得に紅ずわい蟹を買えたので、贅沢なお料理をつくりました。
このレシピの生い立ち
定番の味つけをレシピにしました。

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ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯

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お得に紅ずわい蟹を買えたので、贅沢なお料理をつくりました。
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材料

  • 紅ずわい蟹(ボイルしたもの) 3はい
  • 桜海老 約40g
  • 米 2合
  • 白だし 大さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    蟹は殻から身をはずす。

    • ずわい蟹と桜海老の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    米を洗い、白だしを入れたあと水を目盛りどおり入れる。蟹の殻をいれて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、桜海老と蟹の身をいれて5分おく。

  4. 4

    よくほぐして召し上がってください。

コツ・ポイント

蟹の殻からだしがでるので、殻だけ炊飯器にいれて炊き込みます。身は炊き上がりにさっと混ぜるのがポイントです。

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スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
2023/11/15 22:58に公開
東京都
金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。
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このレシピのキーワード

ご飯 サクラエビ ズワイガニ 米

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