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アップルカスタードパイ
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アップルカスタードパイ-レシピのメイン写真

アップルカスタードパイ

ノエルちゃんママ
ノエルちゃんママ @cook_40165389

お一人様サイズアップルパイです。りんごの皮の色を生かした可愛らしいパイ。アップルカスタードパイ検索で、トップ10入り

このレシピの生い立ち
パイ生地を被せたりせずに、簡単に手軽に作れそう思って作ってみました。

お一人様サイズアップルパイです。りんごの皮の色を生かした可愛らしいパイ。アップルカスタードパイ検索で、トップ10入り

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ノエルちゃんママ
ノエルちゃんママ @cook_40165389

お一人様サイズアップルパイです。りんごの皮の色を生かした可愛らしいパイ。アップルカスタードパイ検索で、トップ10入り

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材料

4個分
  • りんご(紅玉) 1個
  • 冷凍パイシート 2枚
  • グラニュー糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 卵黄(艶出し用) 1個分
  • カスタードクリーム(牛乳を混ぜる市販物) 適量
  • シナモンパウダー お好み
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作り方

  1. 1

    パイシートに合わせて型紙を作り、切って冷凍パイシートを型どる。
    オーブンを250℃に予熱しておく。

    • アップルカスタードパイ作り方1写真
  2. 2

    市販品ですが、冷たい牛乳を注いで混ぜるだけのカスタードクリームを作っておく。
    スーパーで手に入ります。

  3. 3

    りんごの芯を取り、薄くスライスして塩水に浸しておく。
    1つに8枚使用。(32枚)

  4. 4

    耐熱容器に入れ、グラニュー糖、レモン汁をかけ、600Wでラップをして5〜6分レンジにかける。
    ラップを外し冷ましておく。

    • アップルカスタードパイ作り方4写真
  5. 5

    パイシートをカッターや包丁等で型紙に合わせて型どる。
    茎や葉の部分も。

    • アップルカスタードパイ作り方5写真
  6. 6

    オーブンシートの上に並べ、カスタードクリームをのせる。

    • アップルカスタードパイ作り方6写真
  7. 7

    冷ましたりんごのスライスを左右対称になる様に外側から並べる。
    茎の部分と葉の部分をつける。

    • アップルカスタードパイ作り方7写真
  8. 8

    縁と葉、茎、のところに卵黄を刷毛で塗る。(艶出し用)。
    りんご部分に軽くシナモンパウダーを振りかける。

    • アップルカスタードパイ作り方8写真
  9. 9

    250℃に予熱したオーブンに入れ、焼き色がつくまで7〜8分、こんがり焼き色がついたら200℃に下げ10分くらい焼きます。

    • アップルカスタードパイ作り方9写真
  10. 10

    アップルカスタードパイ検索でトップ10入りしました!
    2023.11.25

    • アップルカスタードパイ作り方10写真
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ノエルちゃんママ
ノエルちゃんママ @cook_40165389
2023/11/23 00:50に公開
社会人男子2人.ミニチュアダックス娘の母をやってます!スイーツ大好き❤ストレス解消時にお菓子作りをしたり、気が向いた時に投稿しまーす
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このレシピのキーワード

パイ りんご シナモン 牛乳 紅玉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636405
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