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肉じゃが覚え書き-レシピのメイン写真

肉じゃが覚え書き

Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

朝作って夜食べる時に加熱するだけで、味が染みた肉じゃができます。
このレシピの生い立ち
色々な方法で作って来ましたが、やっと簡単かつ味が決まりやすい方法にたどり着きました。

朝作って夜食べる時に加熱するだけで、味が染みた肉じゃができます。
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肉じゃが覚え書き

Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

朝作って夜食べる時に加熱するだけで、味が染みた肉じゃができます。
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色々な方法で作って来ましたが、やっと簡単かつ味が決まりやすい方法にたどり着きました。

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材料

1〜2人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんじん 1/3本
  • 牛細切れ肉 130g
  • 水 450cc
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
  • さとう 大1
  • 顆粒だし 1.5g
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作り方

  1. 1

    フライパンに水と調味料を入れ軽くまぜる

  2. 2

    野菜、肉を入れ、肉をほぐしたら真ん中に穴をあけたキッチンペーパーで落とし蓋をし、フライパンに蓋をする

  3. 3

    中火で20分煮込み、3時間ほどおく

コツ・ポイント

放置時間が、長くなるようなら冷蔵庫へ。

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Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023
2023/12/01 17:29に公開
自身の覚え書きのためにレシピ投稿してます(*´艸｀*)
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 牛細切れ 玉ねぎ

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