揚げない!なべで簡単大学芋
お弁当や付け合わせ、おやつにも
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に、揚げない大学芋を入れたくて
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子供のお弁当に、揚げない大学芋を入れたくて
さつまいもは乱切りにし、水にさらす。
水気を切り、耐熱皿にさつまいもを並べて軽くラップをし、電子レンジで3分加熱する。
なべに調味料とさつまいもを入れ、弱火でフタをして火にかける。
時々、全体を混ぜてとろみがついてきたら完成です。
皿にうつし、黒ゴマをかける。
2023.3
「揚げない大学芋」
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電子レンジで火を通すので、簡単にできます
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