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♡長芋とベーコンのガリバタ醤油炒め♡
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♡長芋とベーコンのガリバタ醤油炒め♡-レシピのメイン写真

♡長芋とベーコンのガリバタ醤油炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

残り少なくなった長芋を　定番の味付けで　オカズの一品にしました
このレシピの生い立ち
毎年大量に長芋を頂くので　とろろが続いたり　残り少なく変色するする前に　おかずの一品にしました

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毎年大量に長芋を頂くので　とろろが続いたり　残り少なく変色するする前に　おかずの一品にしました

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♡長芋とベーコンのガリバタ醤油炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

残り少なくなった長芋を　定番の味付けで　オカズの一品にしました
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毎年大量に長芋を頂くので　とろろが続いたり　残り少なく変色するする前に　おかずの一品にしました

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材料

♡二人分♡
  • ☆長芋☆ 正味２５０グラム
  • ☆ガーリックバター☆ 大さじ１．５
  • ☆ベーコン☆ 2枚
  • ☆薄口醤油☆ 小さじ１
  • ☆パセリ☆ 飾り用に少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて　7ミリくらいのいちょう切りにします

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き　１を並べて両面軽く色目が付くまで焼きます

  3. 3

    色目が付いたら　クッキングシートを引き抜いて　ガーリックバターを溶かします

  4. 4

    1センチ幅くらいにカットしたベーコンを加え　炒めます

  5. 5

    ベーコンに火が通ったら　醤油を回しかけて全体に味付け

  6. 6

    盛り付けてパセリを振ります

コツ・ポイント

クッキングシートを敷いて焼くことで　油を使わずにソテーしました
バターやベーコンの油だけで十分旨味が出ます

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2023/12/14 07:33に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン にんにく バター 山芋

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