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豚肉ともやしのブラックペッパー炒め
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豚肉ともやしのブラックペッパー炒め-レシピのメイン写真

豚肉ともやしのブラックペッパー炒め

さらママキッチン
さらママキッチン @cook_40428584

ブラックペッパーでいつものもやし炒めが、
スパイシーで大人な味付けになりました☆☆
このレシピの生い立ち
豚肉ともやしを見つけても炒めようと思い
彩りにピーマンも追加しました

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 300〜350g
  • もやし 1袋
  • ピーマン 4個
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラの素 大さじ1〜2
  • ニンニクチューブ 2センチ
  • 片栗粉 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りに切ります

  2. 2

    豚肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚肉を炒めます
    途中でニンニクも投入して下さい

  4. 4

    豚肉に火が通ったら一度お皿にとります

  5. 5

    フライパンに、もやし、ピーマンを入れて油が回るまで炒めます

  6. 6

    炒めた豚肉を戻して
    酒、鶏ガラの素、ブラックペッパーを振りかけます

  7. 7

    炒め合わせて出来上がりです♩

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしておくとコマ切れの豚肉が固くならずに食べやすいです！

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さらママキッチン
さらママキッチン @cook_40428584
2024/01/15 14:47に公開
♩♩♩
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 片栗粉 ピーマン 酒

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