アボカドは皮をむき、薄く半月切りにします。

ボウルにアボカド、粉チーズ、ごま油、塩・こしょうを入れ、粉チーズが全体に馴染むように軽く混ぜ、5分程度置いておきます。

マフィン用のカップにアボカドのスライスを1枚ずつ層になるように置いていきます。

トースターで焼き色が付くまで焼き上げます。