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チキンチキン甘酢ネギ
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チキンチキン甘酢ネギ-レシピのメイン写真

チキンチキン甘酢ネギ

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

酸っぱ過ぎず、甘過ぎず、辛過ぎずを目指しました!
このレシピの生い立ち
チキンチキンゴボウのごぼうナシってイメージで作りたくて♪

酸っぱ過ぎず、甘過ぎず、辛過ぎずを目指しました!
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チキンチキン甘酢ネギ

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

酸っぱ過ぎず、甘過ぎず、辛過ぎずを目指しました!
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チキンチキンゴボウのごぼうナシってイメージで作りたくて♪

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材料

2人分
  • 鶏肉(もも) 2切れ
  • 小麦粉 大1
  • 片栗粉 大1
  • 油 適量
  • ★酢 大3
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 大3
  • ★醤油 大3
  • ◯水溶き片栗粉 水大1片栗粉大1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

    • チキンチキン甘酢ネギ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と片栗粉を薄く付けて160℃の油で揚げる

    • チキンチキン甘酢ネギ作り方2写真
  3. 3

    裏返して揚げる

    • チキンチキン甘酢ネギ作り方3写真
  4. 4

    揚げている間に★を合わせておく

    • チキンチキン甘酢ネギ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに★を入れて一度沸騰させる

    • チキンチキン甘酢ネギ作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を入れて絡め、一旦火を止めて◯水溶き片栗粉を入れて、もう一度火をつける

    • チキンチキン甘酢ネギ作り方6写真

コツ・ポイント

一度、調味料を沸騰させることで、子供が食べやすい酢の強さになります♪

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2024/01/24 11:37に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 もも 酒 小麦粉

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