バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡

舞茸を大きいままバター醤油ステーキにすると至福の美味しさ❢
残ったソースにご飯を混ぜて香り高いディナープレートに❤
このレシピの生い立ち
細かくした舞茸のバター醤油炒めはよく作っていたけど、食べごたえがある舞茸にかぶりつきたくなって作りました。
ご飯を同じフライパンで作ると美味しいバター醤油が無駄にならず、洗い物も楽になって2度美味しい❢❢❢
お部屋も香ばしいいい香り♬
バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡
舞茸を大きいままバター醤油ステーキにすると至福の美味しさ❢
残ったソースにご飯を混ぜて香り高いディナープレートに❤
このレシピの生い立ち
細かくした舞茸のバター醤油炒めはよく作っていたけど、食べごたえがある舞茸にかぶりつきたくなって作りました。
ご飯を同じフライパンで作ると美味しいバター醤油が無駄にならず、洗い物も楽になって2度美味しい❢❢❢
お部屋も香ばしいいい香り♬
作り方
- 1
舞茸は細かくしないで大きいまま使います。
■しっかり加熱!生は消化が悪く体調不良を起こす可能性大なのでしっかり加熱。 - 2
耐熱皿に入れ蓋(ラップ)し600wで1分半~2分加熱。
- 3
【中火】
フライペンにバターを入れ溶かします。 - 4
【中火:】
ガーリックパウダー、粒黒胡椒を入れます。 - 5
【中火】
レンチン済の舞茸を入れて絡めます。 - 6
【中火】
醤油を入れジュワッとなったら➡【火を止める】
焦げないようすぐに火を止めましょう。 - 7
【火を止めたまま】
舞茸をおサランに取り出したら、残った醤油ソースにご飯を入れ、味を調整しながら混ぜます。 - 8
グリーンサラダやミニトマトと盛りつけて完成です。
- 9
- 10
へい♡ゆー♡様
つくれぽ有難う❢
バターとの相性最高(^^♪いくらでも食べられちゃいう❢ - 11
クックIB82OG☆さま
ありがとう♡
また遊びに来てね♫
コツ・ポイント
■生の舞茸は消化不良の原因となるので必ず加熱。
今回は【大きい舞茸】を使うので電子レンジでしっかり加熱!
■醤油を入れたらすぐ火を止める➡その後で舞茸に味を馴染ませます。
焦がすとバターと醤油の香ばしさが駄目になるので注意。してね
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