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バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡
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バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡-レシピのメイン写真

バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

舞茸を大きいままバター醤油ステーキにすると至福の美味しさ❢
残ったソースにご飯を混ぜて香り高いディナープレートに❤
このレシピの生い立ち
細かくした舞茸のバター醤油炒めはよく作っていたけど、食べごたえがある舞茸にかぶりつきたくなって作りました。
ご飯を同じフライパンで作ると美味しいバター醤油が無駄にならず、洗い物も楽になって2度美味しい❢❢❢
お部屋も香ばしいいい香り♬

舞茸を大きいままバター醤油ステーキにすると至福の美味しさ❢
残ったソースにご飯を混ぜて香り高いディナープレートに❤
このレシピの生い立ち
細かくした舞茸のバター醤油炒めはよく作っていたけど、食べごたえがある舞茸にかぶりつきたくなって作りました。
ご飯を同じフライパンで作ると美味しいバター醤油が無駄にならず、洗い物も楽になって2度美味しい❢❢❢
お部屋も香ばしいいい香り♬

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バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

舞茸を大きいままバター醤油ステーキにすると至福の美味しさ❢
残ったソースにご飯を混ぜて香り高いディナープレートに❤
このレシピの生い立ち
細かくした舞茸のバター醤油炒めはよく作っていたけど、食べごたえがある舞茸にかぶりつきたくなって作りました。
ご飯を同じフライパンで作ると美味しいバター醤油が無駄にならず、洗い物も楽になって2度美味しい❢❢❢
お部屋も香ばしいいい香り♬

舞茸を大きいままバター醤油ステーキにすると至福の美味しさ❢
残ったソースにご飯を混ぜて香り高いディナープレートに❤
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細かくした舞茸のバター醤油炒めはよく作っていたけど、食べごたえがある舞茸にかぶりつきたくなって作りました。
ご飯を同じフライパンで作ると美味しいバター醤油が無駄にならず、洗い物も楽になって2度美味しい❢❢❢
お部屋も香ばしいいい香り♬

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材料

2人分
  • 舞茸 2株
  • バター(有塩) 30g
  • ガーリックパウダー 少々
  • 醤油 10cc
  • 黒胡椒(あれば粒黒胡椒) 少々
  • ご飯 2杯
  • ケール(レタス、ベビーリーフなど) 1枚
  • ドレッシング 少々
  • ミニトマト 2個
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作り方

  1. 1

    舞茸は細かくしないで大きいまま使います。
    ■しっかり加熱!生は消化が悪く体調不良を起こす可能性大なのでしっかり加熱。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に入れ蓋(ラップ)し600wで1分半~2分加熱。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方2写真
  3. 3

    【中火】
    フライペンにバターを入れ溶かします。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方3写真
  4. 4

    【中火:】
    ガーリックパウダー、粒黒胡椒を入れます。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方4写真
  5. 5

    【中火】
    レンチン済の舞茸を入れて絡めます。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方5写真
  6. 6

    【中火】
    醤油を入れジュワッとなったら➡【火を止める】
    焦げないようすぐに火を止めましょう。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方6写真
  7. 7

    【火を止めたまま】
    舞茸をおサランに取り出したら、残った醤油ソースにご飯を入れ、味を調整しながら混ぜます。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方7写真
  8. 8

    グリーンサラダやミニトマトと盛りつけて完成です。

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方8写真
  9. 9

  10. 10

    へい♡ゆー♡様

    つくれぽ有難う❢
    バターとの相性最高(^^♪いくらでも食べられちゃいう❢

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方10写真
  11. 11

    クックIB82OG☆さま

    ありがとう♡
    また遊びに来てね♫

    • バター醤油が薫る!舞茸ステーキ♡作り方11写真

コツ・ポイント

■生の舞茸は消化不良の原因となるので必ず加熱。
今回は【大きい舞茸】を使うので電子レンジでしっかり加熱!
■醤油を入れたらすぐ火を止める➡その後で舞茸に味を馴染ませます。
焦がすとバターと醤油の香ばしさが駄目になるので注意。してね

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パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
2024/01/24 11:25に公開
こんにちは!書家おうない改め、パウダー料理研究家としました。毎日の時短ワンプレート料理は勿論ですが、パウダー料理の素晴らしさや美味しさをお伝えししていきますね。40代に間違われる美肌、健康、若さは、すべてパウダー料理によるもの。是非パウダー料理料理仲間になってください!☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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このレシピのキーワード

ステーキ ケール レタス ミニトマト バター まいたけ ご飯

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