サツマイモを洗って炊飯器に入るよう適当な大きさに切ります。

カットした状態。切ったあと少し水にさらしてあくを抜きます。

サツマイモを炊飯器に入れ、水を2合目ほどまで入れて炊飯モードで炊飯します。黄金色の綺麗な芋ができました。

炊飯完了後冷ましたのち適当な大きさに切ってざるなどに並べて干します。1日ほど干せば完成です。今回2ざるできました。