作り置き♡ポン酢で作る簡単ひじきふりかけ
ミセスオリーブ @olive3313july
いつもお酢ベースレシピの私のひじきふりかけですが〜今回は超簡単にポン酢と砂糖だけ10分仕上げです♡シンプルなお酢おかず♡
このレシピの生い立ち
ちょっと食欲がない時や夏バテ予防にオススメ♡私のおふくろの味としてお酢を使ったひじきふりかけをずっと作ってましたが〜今回初めてポン酢を使ってみたら？かなり美味しい♡笑♡
作り置き♡ポン酢で作る簡単ひじきふりかけ
いつもお酢ベースレシピの私のひじきふりかけですが〜今回は超簡単にポン酢と砂糖だけ10分仕上げです♡シンプルなお酢おかず♡
このレシピの生い立ち
ちょっと食欲がない時や夏バテ予防にオススメ♡私のおふくろの味としてお酢を使ったひじきふりかけをずっと作ってましたが〜今回初めてポン酢を使ってみたら？かなり美味しい♡笑♡
アプリでひらく作り方
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ひじきをもどし〜ザルにあげ水切りしておくと。鍋にオイルを入れ水切りしたひじきを炒める。調味料を入れる。
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- 2
焦げないよう〜よく混ぜながら中火位で水分を飛ばしてゆく。
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- 3
火を止めてから〜炒りごまを入れて混ぜてできあがり♡
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- 4
冷めたら瓶などに保存し冷蔵庫に♡このレシピではひじき20gで作りましたが〜日持ちするので倍の量で作り、作り置きにオススメ
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- 5
ご飯が止まらなくなり〜危険かも♡あったかご飯やお弁当にはもちろん〜おにぎりやちらし寿司・チャーハンやサラダにも美味しい♡
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- 6
主人のお弁当にご馳走チャーハン♡舞茸・白ネギ・カニカマ・卵を炒めご飯とひじきを入れ炒め〜好みの味加減は塩胡椒で♡私の昼飯
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コツ・ポイント
ひじきにはカリウム・カルシウム・マグネシウム・食物繊維・ヨウ素など含まれる栄養食品です。食物繊維はごぼうの約7倍♡お酢にも便秘改善や疲労回復・高血圧抑えるなど優れた調味料です♡プラス胡麻♡この組み合わせは最強♡笑♡そして何より美味しい♡笑♡
つくれぽ
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