グリルチキンと野菜をのせたシチュー
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
ホワイトソースからシチューを作りました。ランチにちょうど良いシンプルシチューですが、夜ご飯にちょっとおめかししたレシピ
このレシピの生い立ち
牛乳を使いたくてシチューを作りました
鶏のグリルをのせてボリュームアップにして夜ご飯に
グリルチキンと野菜をのせたシチュー
ホワイトソースからシチューを作りました。ランチにちょうど良いシンプルシチューですが、夜ご飯にちょっとおめかししたレシピ
このレシピの生い立ち
牛乳を使いたくてシチューを作りました
鶏のグリルをのせてボリュームアップにして夜ご飯に
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、人参、玉葱は7ミリ角にカット
ブロッコリーは塩ゆでして小房に分けておきます - 2
鍋にバターを溶かし①の野菜を炒め、小麦粉、塩胡椒を振り牛乳を少量ずつ加えます
- 3
コンソメで調味してベースのシチュー完成
-
- 4
鶏もも肉はフォークでグサグサ刺して塩胡椒、にんにくをなじませて小麦粉をまぶします
- 5
蓮根は1.5センチ幅の半月切り、人参はシャトー切り、砂婦エンドウはすじを取っておきます
- 6
魚焼きグリルに鶏ももと、蓮根、人参を入れ10～12分焼きます
スナップエンドウを入れさらに3分焼きます - 7
シチューを器によそり、グリルを飾って完成
お好みでピンクペッパーを。
コツ・ポイント
魚焼きグリルに、蓋付きのグリルパンを使って蒸し焼きにしています
つくれぽ
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