カリカリじゃこと小松菜のふりかけ
小松菜と香ばしいカリカリじゃこでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていたので作りました。
作り方
- 1
小松菜を適当な大きさに切る。
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- 2
ちりめんじゃこをごま油で、カリカリになるまで炒める
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- 3
カリカリになったら別の容器に取る。
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- 4
じゃこを炒めたフライパンでごま油を少し足して小松菜を炒める。
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- 5
☆の調味料を加えてある程度水分が取れるまで炒める。
- 6
フライパンの火を止めてカリカリじゃこといりごまを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
小松菜は、細かくしすぎない方が食感が出て美味しいです。
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