Bawal bumbu kuning

Name: Bawal bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan bawal laut 1/2 kl; 1 buah jeruk nipis; sereh(geprek); lengkuas(geprek); daun salam; daun jeruk; 1 sdm air jeruk; secukupnya gula & garM; minyak secukupnya untuk menggireng ikan & menumis bumbu; bumbu halus:; 7 bawang merah; 5 bawang putih; secukupnya jahe; 5 cabe merah; cabe rawit 5(kl suka pedes bisa ditambah); secukupnya kunyit

Rina @rynna_wanty

jakarta barat

Bawal bumbu kuning

Rina @rynna_wanty

jakarta barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ikan bawal laut 1/2 kl
1 buahjeruk nipis
sereh(geprek)
lengkuas(geprek)
daun salam
daun jeruk
1 sdmair jeruk
secukupnyagula & garM
minyak secukupnya untuk menggireng ikan & menumis bumbu
bumbu halus:
7bawang merah
5bawang putih
secukupnyajahe
5cabe merah
cabe rawit 5(kl suka pedes bisa ditambah)
secukupnyakunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri dg air jeruk&garam diamkan 15 mnit
2

Lalu goreng setengah matang tiriskan
3

Tumis bumbu halus masukan sereh.lengkuas.daun jeruk.daun salam. Hingga harum.masukan air secukupnya.masukan perasan jeruk nipis.gula &garam.kireksi rasa masukan ikan
4

Biarjan sampai bumbu meresap.sampai air agak berkurang