残った豚バラ大根、そのまま食べてもいいけど、次の日のランチで豚丼にしちゃいましょう。

大根だけ取り出して、レンジで温めます。自動あたためモードで大丈夫です。

豚肉と残り汁をフライパンにかけます。残り汁はフライパンにうっすら一層ぐらいです。

ぐつぐつしたら、溶き卵を入れます。かき混ぜるかどうかはお好みで。

レンジでチンした大根をご飯に乗せます。

⑷を乗せたらできあがり。

大人は七味などをかけると甘さが抑えられますよ。