レンジで作る｢なすの煮浸し｣　

Name: レンジで作る｢なすの煮浸し｣
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; ごま油 大さじ2; ★めんつゆ 大さじ2; ★しょうゆ 大さじ1; ★みりん 大さじ2; ★砂糖 小さじ2; ★水 150ml; 生姜 1/2かけ

砺波市 @tonavege

すみっこさんちのおうちレシピ
このレシピの生い立ち
焼きなすや煮物にする時は、長なす又は中長なすがオススメ。
調味料はなすの本数に合わせて増やす。

レンジで作る｢なすの煮浸し｣　

砺波市 @tonavege

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材料

2人分

なす 2本
ごま油大さじ2
★めんつゆ大さじ2
★しょうゆ大さじ1
★みりん大さじ2
★砂糖小さじ2
★水 150ml
生姜 1/2かけ

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作り方

1

なすはへたを取り、縦に2等分にして皮に斜めに飾り切りをする。
2

更になすを縦に2等分して耐熱容器に入れる。
3

★をあらかじめ混ぜておく。
4

ごま油をなすに絡め、レンジで600W3分加熱する。
5

いったん取り出し③をかけ、再度レンジで3分加熱する。
6

皿に盛り付け、千切りにした生姜をのせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】108g

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つくれぽ

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砺波市 @tonavege

2024/03/12 07:14に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

このレシピのキーワード

煮びたしなすしょうが

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