キャベツはざく切り。玉ねぎは櫛形切り。人参は乱切り。もやしはひげを取って水洗いする。

スイートコーンは水切りしておく。蒲鉾を切る。キクラゲは水で戻す。豚肉は一口大に切る。

豆腐は一口大に切る。乾麺(うどん)は指定の時間茹でて水洗いして水気を切っておく。

土鍋に■鍋つゆのだしと調味料、キャベツ・玉ねぎ・人参・キクラゲを入れて火を点ける。

煮立ったら、豚肉・スイートコーン・もやし・蒲鉾を加える。中火で1分ほど煮る。

豆腐とうどんを追加して、温まるまで煮て完成。