出張サワサガ食堂☆シシリアンタコライス
佐賀のシシリアンライスがタコライス風に！ヘルシーなのにボリューム満点で料理が苦手でも簡単に作れる「たん活」＆「メタボ対策」レシピです♪
このレシピの生い立ち
●出張サワサガ食堂（佐賀新聞Fit ECRU FANTASTICS澤本夏輝さんの連載特別版）に作成しました。
https://allsaga-metabocan.med.saga-u.ac.jp/tabloid/527.html
●不足しがちな植物性たんぱく質と食物繊維を大豆で補い、鶏肉の皮を外して脂質を調整、野菜はたっぷり130g！嬉しい減塩メニューです。
出張サワサガ食堂☆シシリアンタコライス
佐賀のシシリアンライスがタコライス風に！ヘルシーなのにボリューム満点で料理が苦手でも簡単に作れる「たん活」＆「メタボ対策」レシピです♪
このレシピの生い立ち
●出張サワサガ食堂（佐賀新聞Fit ECRU FANTASTICS澤本夏輝さんの連載特別版）に作成しました。
https://allsaga-metabocan.med.saga-u.ac.jp/tabloid/527.html
●不足しがちな植物性たんぱく質と食物繊維を大豆で補い、鶏肉の皮を外して脂質を調整、野菜はたっぷり130g！嬉しい減塩メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り除いて粗みじん切り、タマネギはみじん切りにする。
- 2
１と【A】を耐熱容器に入れて良く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(600w3分)
-
- 3
大豆ごはんを皿に盛る。
※大豆ごはん(レシピID :20522670) -
- 4
カットレタス、２の具材をのせる。
-
- 5
マヨネーズの袋の端を小さくカットして細く絞りだして見映えよくかける。
-
- 6
黒こしょう、糸唐辛子をのせて完成。
-
- 7
※佐賀の赤酢を使ったピクルスも添えて
赤酢のピクルス(レシピID:21662452) -
- 8
※2024.3.9佐賀新聞に掲載しました。
コツ・ポイント
栄養量1人分
エネルギー532kcal
たんぱく質14.4g
炭水化物60.2g
食物繊維7.0g
食塩1.9g
つくれぽ
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