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完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮
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完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮-レシピのメイン写真

完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮

もいもいぽ
もいもいぽ @cook_40312764

材料を切って圧力鍋に放り込むだけ。
めんどうな下茹ではしません^_^
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簡単手早く角煮が作りたくて!

材料を切って圧力鍋に放り込むだけ。
めんどうな下茹ではしません^_^
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完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮

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もいもいぽ @cook_40312764

材料を切って圧力鍋に放り込むだけ。
めんどうな下茹ではしません^_^
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めんどうな下茹ではしません^_^
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材料

  • 大根 20cm
  • 豚肉 450g
  • 片栗粉 少々
  • 調味料
  •  醤油 大さじ3
  •  酒 大さじ2
  •  みりん 大さじ2
  •  砂糖 大さじ2
  •  水 150cc
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、約3cmの太さに輪切りにし、さらに1/4に切る

    • 完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮作り方1写真
  2. 2

    豚肉を約3cmの幅に切り、片栗粉をまぶしておく

    • 完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に調味料を入れ、中火にかける。かき混ぜて砂糖が溶けたら豚肉、大根の順に鍋に入れる

    • 完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋のピンが上がり、おもりがくるくる回ってきたら弱火にして20分加圧する

  5. 5

    火を止めピンが下がるまで放置して完成!

    • 完成まで30分!圧力鍋で時短の簡単角煮作り方5写真
  6. 6

    脂が気になる方は粗熱をとったあと冷蔵庫に入れ、鍋の上に白くなって固まる脂を取ってくださいね

コツ・ポイント

ねぎや生姜も入れたら美味しいかと思いますが、これだけでも十分美味しいです。

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もいもいぽ
もいもいぽ @cook_40312764
2024/03/21 03:46に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 豚肉 片栗粉 酒

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