作り方
- 1
大根は皮をむき、約3cmの太さに輪切りにし、さらに1/4に切る
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- 2
豚肉を約3cmの幅に切り、片栗粉をまぶしておく
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- 3
鍋に調味料を入れ、中火にかける。かき混ぜて砂糖が溶けたら豚肉、大根の順に鍋に入れる
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- 4
圧力鍋のピンが上がり、おもりがくるくる回ってきたら弱火にして20分加圧する
- 5
火を止めピンが下がるまで放置して完成！
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- 6
脂が気になる方は粗熱をとったあと冷蔵庫に入れ、鍋の上に白くなって固まる脂を取ってくださいね
コツ・ポイント
ねぎや生姜も入れたら美味しいかと思いますが、これだけでも十分美味しいです。
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神谷紗重 -
圧力鍋で簡単早い(*´・ω・)豚の角煮♪ 圧力鍋で簡単早い(*´・ω・)豚の角煮♪
たまに無性に食べたくなる角煮♪圧力鍋でパッと作りたくてできたレシピヽ(*´∀｀*)ノ.大根も豚バラも柔らかい♪ 悠利ママ -
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下茹で無し✧圧力鍋で超早！しみ②角煮大根 下茹で無し✧圧力鍋で超早！しみ②角煮大根
完成まで30分弱。下茹でが面倒なので、切ってそのままポン♪お肉も大根も、最高にトロトロ角煮の完成で～す(*^_^*)
その他のレシピ
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